Мастер-класс национальной кухни Аланьи

  При университете AHEP прошел очередной ежегодный мастер-класс, посвященный национальным блюдам, характерным именно для региона Аланьи. В мероприятии участвовали домохозяйки, желающие отточить свои кулинарные навыки. Мастер-класс проводился преподавателями кафедры гастрономии.

   Среди национальных блюд были приготовлены суп гюллюклю, сладости из тыквы, плов с фаршем, халва и т.п.