В Турции запретили ловить хамси

Самой популярной рыбой зимнего периода в Турции является хамси. Это небольшие рыбки-анчоус, которые традиционно готовят обжаривая в большом количестве масла.

Министерство Сельского и Лесного хозяйства приняло решение запретить вылов хамси сроком на 10 дней в период с 8 по 18 января. В заявлении министерства говорится о том, что данное решение было принято в связи с тем, что размеры большинства рыбок хамси меньше, допустимой нормы.