Экспорт специй приносит Турции хороший доход

   В Турецкой кухне используется большое количество специй, которые в полном разнообразии представлены в магазинах страны. Кроме этого, пряные травы приносят и хорошую прибыль от экспорта.

     В период с января по май 2020 года прибыль от экспорта специй вырос на 5%, достигнув 80 миллионов долларов.  Главным покупателем турецких специй остаются США.

     Примерно 85% от объема экспорта приходится на такие специи как тимьян, лавровый лист и шалфей.  В следующем году Турция надеется достичь объема экспорта в 22 тысячи тонн специй.